3 formas de hacer chicharrón

 

¿Quién puede resistirse a ese crujiente y sabroso bocadillo? El chicharrón es un manjar que deleita a muchos paladares, pero ¿sabías que puedes hacerlo en casa de diferentes formas? ¡Sí, sí, sí! Aquí te presentamos 3 formas de hacer chicharrón que te harán chuparte los dedos.

Ingredientes

  • Pierna de cerdo con cuero deshuesada Sofía
  • Vino blanco
  • Jengibre
  • Hojas de laurel
  • Pimienta dulce y pimienta negra
  • Sal
  • Ajo
  • Cebolla

Para acompañar: guacamole, tomate, cebolla y limón.

Sigue estos simples pasos

  1. Cortá la pierna en trozos.
    Llevá a una olla con agua, vino blanco, jengibre, laurel, pimientas, sal, ajo y cebolla.
    Cociná hasta que la carne esté suave. Escurrí y reservá.
  2. Opción 1: Al horno
    Colocá los trozos en una bandeja, agregá sal.
    Horneá a 200 °C por 30 minutos hasta dorar.
  3. Opción 2: Fritos
    Secá los trozos y freí en aceite caliente por 10–15 minutos.
    Retirá y escurrí.
  4. Opción 3: Airfryer
    Llevá a la airfryer a 200 °C por 20 minutos, dando vuelta a la mitad.
  5. Para servir
    Acompañá con guacamole, tomate, cebolla y un toque de limón.
    ¡Quedan crocantes, sabrosos y fáciles de preparar!
asesoramiento, variedad, rapidez, confort, garantia y calidad
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