Piernas de Pavo Sofía con Salsa Gravy

Clásica y jugosa. Estas piernas de pavo Sofía al horno se acompaña con una salsa Gravy casera, ideal para servir en reuniones familiares o fechas especiales. Puro sabor de hogar.

Fácil

May 13, 2025

1 hr.

Ingredientes

2 piernas de Pavo Sofía
1 taza de zumo de limón
2 cucharadas de mantequilla
1 ajo rallado
1 taza de caldo (pollo o pavo)
Sal, pimienta, páprika

Verduras de cocción de tu preferencia (pimentón, apio, cebolla morada, zanahoria)

Sigue estos simples pasos

Colocar las piernas de pavo en una placa de horno agregando todos los condimentos.
Para la salsa Gravy colocamos las verduras de cocción junto a las cucharadas de mantequilla.
Tapamos con papel estañado y se lleva al horno a 180°C durante 45 min a 1 hora.
Servir las piernas con el gravy por encima y acompañar con papas o camote al horno.

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